アメリカでも白玉団子(風のもの)が食べられますよ〜
アジア系スーパーでお安く買えるMOCHIKO(もちこ)をご紹介します。
MOCHIKO（もちこ）
基本情報
名前：MOCHIKO もちこ
内容量/購入金額：454g/$2.29
購入場所:アジア系スーパー
コメント
白いサラサラの粉が入ったこちらの商品。原材料はもちろんお米です。
もちこを使った白玉団子の作り方をご紹介（超適当私流）
①もちこ200gに水約150ccを入れて混ぜ、丸める。まとまらなければ少しずつ水を足してください。200gで下の写真くらいできます。(約30玉)
②沸騰したお湯に入れて浮いてきたら1分ほど待ってザルにあける。
③醤油＋砂糖やきなこ＋砂糖
で味付け♪あんこがあればお汁粉にしても美味しいです。
白玉団子よりはツルツルしていない気がしますが(しばらく食べていないので記憶が定かではない…)、日本の味(^^)
水分をもっと多くし、耐熱容器に入れて電子レンジで調理すればお餅もできます。(柔らかめですが)
切り餅も白玉粉も日本食材店に行けば手に入りますが、中国系、韓国系スーパーでも手軽に買えお値段も手頃なこちらはありがたい商品。我が家は切り餅を買うのはお正月のみで普段はこちらを購入しています。お正月の特別感が増します。
おもち、和菓子がお好きな方はもちこお試し下さいね(^^)
